Du canard laqué, spécialité du sud de la Chine. Alors ici, on fait soi-même sa vaisselle (avec du thé) avant de manger.Ils ne semblent pas avoir confiance... à tort ou à raison ?! J'en profite pour déguster une spécialité locale : les nouilles frites...

Encore un repas gar-gan-tuesque !! Des gamins en plein jeu au détour d'une rue... Nous prenons un verre avec Djangar... Attention, toute ressemblance entre le père et la fille serait totalement fortuite ! ;o) Bizarre, bizarre ces pâtisseries chinoises......

Notre premier repas dans le sud : une fondue taiwanaise ! On a bien crû que les plats ne s'arrêteraient jamais de défiler (ils sont commandés au fur et à mesure, et au gré de nos envies!) Bouillon, pousse de soja, navets, châtaignes d'eau, boeuf, poulet,...